Comida de Minas

Receita Para Fazer Arroz - Aprenda Como Preparar um Arroz

Aprenda como preparar um arroz branquinho e soltinho. Conheça uma dica infalível para não mais errar na medida do arroz aqui no Comida de Minas!

Quando a família toda chegar em casa na hora do almoço e você quiser fazer aquele arrozinho especial para todos, sem erro na quantidade e também na qualidade, aqui vai o segredo:

• Para cada pessoa, a medida é uma xícara de café de arroz, e o dobro de água. E se alguns parentes queridos comem muito bem, ai dobre a quantidade! =]
• Agora, para o arroz ficar soltinho e branquinho, antes de colocar na panela, lave, espere secar bem. Com o óleo já quente e o alho e a cebola já na panela, despeje o arroz. Mexa até ele começar a pular no fundo da panela. Você perceberá que diminuirá a resistência do arroz ao mexer a panela. Quando quase pronto, pingue umas gotinhas de limão ou vinagre branco para que fique branquinho, como aqueles de novela!

Aproveitem as dicas e não errem mais na receita do arroz!

Lembrando, para não ficar na mão no café da tarde para seus convidados e parentes faça uma receita de pão de queijo deliciosa.

Bom apetite!