Comida de Minas

Dica de Recheio para Bolo - Creme Amarelo como Recheio de Bolo

Resolvi dar algumas dicas de Recheio para Bolo para o pessoal que está começando a se interessar pela cozinha e culinária e gostaria de fazer um bolo delicioso com um recheio de Creme Amarelo que agrada a todos.

O Creme Amarelo é utilizado em várias receitas, não apenas para bolos, e cai muito bem em várias receitas de doces.

Vamos lá!

Creme Amarelo

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 gemas peneiradas
• 4 colheres de maizena

Leve tudo ao fogo, mexa sem parar para não empelotar, até virar um creme.

Dicas:

1. Caso queira o creme menos firme diminua as colheres de maizena
2. Combina com Creme Chantilly
3. Utilizar em:

• Recheios de Bolo
• Recheios de Tortas Doces
• Doces com Calda de Frutas

Eu particularmente adoro creme amarelo em minhas receitas de doces pois é bem suave e combina com qualquer outro recheio. Fica a dica!